黄金比だよ、あまーい＊＊だし巻き卵
レシピID :228535
お弁当に、是非♪旦那さんはお寿司屋さんのようなあまーい厚焼き卵が大好き。数え切れないくらい何度も作ってこの比率に行き着きました！水分を多めにしてるので、箸でつまむとジュワーっと、最高です★ お弁当にはしっかり味がいいですよね♪
材料 （ 2人分 ）
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 大匙1 |
| 白だし | 大匙1 |
| みりん | 大匙1 |
| 水 | 大匙１弱 |
| 酒 | 大匙1弱 |
| サラダ油 | 適宜 |
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1
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サラダ油以外の材料をすべて混ぜ合わせ、中火で一気に巻いていく！
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2
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少しさめたら切り分ける。
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3
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コツ・ポイント
水分、糖分が多目の配合なので、じゃっかん焦げやすいかな？？ちょっとの焦げ目がご愛嬌♪
このレシピの生い立ち
作成日:05/11/28
お弁当のおかずは味が濃いかなーくらいがちょうどいいかな★冷たいお弁当の中に、甘いしっかり味の卵焼きが入ってると嬉しくなります。もちろん、旦那さまは、最後に取っておいて食べてるみたいですよ♪
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