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レーズンマフィン。

レシピID:228579
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ブランデーが入っている大人の味？
ベティー0810 ベティー0810

材料 （ ダイソーで買ったマフィン型2個分 ）

☆薄力粉 100g
☆ベーキングパウダー
小さじ１
バター 50g
砂糖 50g
牛乳 60cc
卵 Lサイズ1個
ブランデー 大さじ１
レーズン お好きな分だけ

1

オーブンは180度に余熱。

2

バターをレンジで20秒ほどかけて柔らかくしておきます。そこに2,3回に分けて砂糖を加えてマヨネーズ状態になるまですりまぜる。

3

②に３，４回に分けてといた卵を分離しないようにハンドミキサーで混ぜる。

4

③に振るった☆の3分の1の量を入れて、次は3分の1の量くらいの牛乳をいれて「サックリ」混ぜる。これを大体３、４回くらい繰り返す。

5

レーズンを入れる。

6

大体馴染んだらマフィンカップに入れて180度で25～30分で焼く。

7

竹串を刺してドロっとした生地が付いてこなければ焼きはＯＫだと思います。

8

粗熱がとれたらブランデーをたらす。

9

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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公開日：05/11/28

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