捨てちゃ勿体ない☆コーンのひげ茶♨

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Description

⋆⋆フレッシュコーン食べたあとに沢山残るコーンのひげ!捨てずにお茶にしましょ♥香ばしくて甘くて美味しいヨ♪

材料

コーンのひげ
作りたいだけ

作り方

  1. 1

    ※今回はヤングコーン8本分のヒゲを使用してます。
    ひげは、黒くなった部分は廃棄して、綺麗な部分だけ使うと良いです。

  2. 2

    ヒゲはザルなどにのせ、2~3日放置。少し乾燥させる。
    天日干しなどすると更に良いけど、まぁ適当でも出来ます(笑)

  3. 3

    写真

    ヒゲを3cmくらいにハサミで切って、フライパンで乾煎りする。弱火で時々混ぜながら気長に煎りましょう!

  4. 4

    写真

    これくらいの色になって、手で触るとパサッとして乾燥していればOK!香ばしく甘い匂いが漂います♪

  5. 5

    写真

    ポリ袋にいれて、手で揉み潰します。
    写真のような感じになります。

  6. 6

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    紅茶を入れるみたいに、茶こしに入れ、お湯を注げば出来上がりです♪
    マグカップ1個につきティースプーンで2杯くらい。

  7. 7

    写真の分量で、ティースプーンに10杯。つまりマグカップ5杯分くらい出来ました♪

  8. 8

    ※コーンのひげには、利尿作用があるそうです。むくみなどに効果ありですヨ♪

  9. 9

    写真

    14/06/30クックパッドニュースに掲載♪
    「捨てないで!トウモロコシのひげって美味しいらしい!?」
    担当様に感謝❤

  10. 10

    http://cookpad.com/articles/1875
    でゴザイマス。
    でかーっと写真のアップで超興奮☆

  11. 11

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    だいさくちゃんさんが、レンジで乾かしてから作って下さいました♪ナイスアイデアありがとう^_^

  12. 12

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    14/08/04話題入り♪
    レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に心より感謝申し上げますm(__)m

コツ・ポイント

・混ぜないと、偏って焦げてしまうので、時々混ぜて下さい。
・乾燥するまでチョット時間がかかるので、他の料理をしながら並行してやると良いです。コゲコゲにしないよう注意してネ☆
・天日干しだけして、煮だす方法もありますが、煎った方が香ばしい!

このレシピの生い立ち

コーンのヒゲがとてーーも綺麗で、捨てるに忍びないので作ってみました♪
レシピID : 2286855 公開日 : 13/07/17 更新日 : 14/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ひーちゃん食堂
雨続きなのでオーブン低温で温冷3回繰り返す。その後にフライパンで30分ほど炒りました。コーンの香り甘み美味でした。
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飲んでみたくて作りました♪焼トウモロコシの香ばしい匂いに子供も喜んでました😆癖もなく美味しい😄レシピ感謝です❣️
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香ばしくてとうもろこしの香りもフワッと 手作りできて嬉しいです
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niko2chama
捨てていた とうもろこしのひげでお茶が作れるなんて!楽しみながら作りました