捨てちゃ勿体ない☆コーンのひげ茶♨
Description
⋆⋆フレッシュコーン食べたあとに沢山残るコーンのひげ!捨てずにお茶にしましょ♥香ばしくて甘くて美味しいヨ♪
材料
コーンのひげ
作りたいだけ
作り方
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1
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※今回はヤングコーン8本分のヒゲを使用してます。
ひげは、黒くなった部分は廃棄して、綺麗な部分だけ使うと良いです。
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2
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ヒゲはザルなどにのせ、2~3日放置。少し乾燥させる。
天日干しなどすると更に良いけど、まぁ適当でも出来ます(笑)
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4
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これくらいの色になって、手で触るとパサッとして乾燥していればOK!香ばしく甘い匂いが漂います♪
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5
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ポリ袋にいれて、手で揉み潰します。
写真のような感じになります。
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6
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紅茶を入れるみたいに、茶こしに入れ、お湯を注げば出来上がりです♪
マグカップ1個につきティースプーンで2杯くらい。
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7
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写真の分量で、ティースプーンに10杯。つまりマグカップ5杯分くらい出来ました♪
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8
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※コーンのひげには、利尿作用があるそうです。むくみなどに効果ありですヨ♪
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14/06/30クックパッドニュースに掲載♪
「捨てないで!トウモロコシのひげって美味しいらしい!?」
担当様に感謝❤
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10
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http://cookpad.com/articles/1875
でゴザイマス。
でかーっと写真のアップで超興奮☆
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だいさくちゃんさんが、レンジで乾かしてから作って下さいました♪ナイスアイデアありがとう^_^
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14/08/04話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に心より感謝申し上げますm(__)m
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コツ・ポイント
・混ぜないと、偏って焦げてしまうので、時々混ぜて下さい。
・乾燥するまでチョット時間がかかるので、他の料理をしながら並行してやると良いです。コゲコゲにしないよう注意してネ☆
・天日干しだけして、煮だす方法もありますが、煎った方が香ばしい!
・乾燥するまでチョット時間がかかるので、他の料理をしながら並行してやると良いです。コゲコゲにしないよう注意してネ☆
・天日干しだけして、煮だす方法もありますが、煎った方が香ばしい!
このレシピの生い立ち
コーンのヒゲがとてーーも綺麗で、捨てるに忍びないので作ってみました♪