詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

紅ショウガと枝豆のヘルシー豆腐おやき

紅ショウガと枝豆のヘルシー豆腐おやきの画像

Description

紅ショウガの赤と枝豆の緑で、色合いも綺麗な豆腐おやき。
焼きたて熱々を生姜醤油でいただくと、とっても美味しい♡

材料 （６～７個分）

木綿豆腐
１丁
枝豆（むき身）
計量カップで１５０ｍｌくらい
紅しょうが
大さじ３
卵
１個
マヨネーズ
大さじ１
塩
少々
片栗粉
大さじ２
■ ＜焼き油＞
サラダ油
大さじ１
■ ＜つけダレ＞
醤油
適量
生姜（すりおろし）
適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は重石を置くか、レンジで水切りしておく。
    紅ショウガは水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    豆腐をボールに入れ、手で揉んで崩したら、つけダレ以外の材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    好みの大きさにに丸め、フライパンで中火で両面、少し焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    写真

    焼きたてを生姜醤油につけていただきます。

  5. 5

    写真

    2015.6.3「紅しょうが」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

紅ショウガと枝豆の代わりに、冷蔵庫の余り野菜を刻んで入れてもOK(^_^)ｂ
お肉もお魚も使わない、ヘルシー＆節約レシピです( *´艸｀)

このレシピの生い立ち

おやつにもよし、副菜にもよし、お酒のつまみにもよし。
枝豆たっぷりの夏らしいおやきになりました。
紅ショウガの辛味もパンチが効いていてGood！
レシピID : 2287316 公開日 : 13/07/17 更新日 : 21/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56件 (53人)
2024年2月17日
写真
男の子のお母さん★
美味しくできました。また、リピします。お酒のおつまみにもおかずにも◎
#豆腐が美味しい #豆腐入りでヘルシー #紅生姜が合う #紅生姜が良い仕事 #紅生姜好きに #夫も絶賛 #子供にも好評
2023年4月7日
写真
ともみん❤
絹豆腐で作ったら柔らかめに出来ました。ふんわりと美味しかったです。生姜醤油でダブル生姜！生姜好きにはたまらなかったです。
#紅生姜と枝豆のヘルシー豆腐おやき #豆腐でふんわりと #ダブル生姜
2023年3月27日
写真
hiro1098
紅しょうがと枝豆は荒ミジンにして入れてみました。お弁当のおかずにもピッタリ！つくおきおかずが増えました。
#つくおき #お弁当にも #とうふ活用
2022年3月10日
写真
みいぽぽぽん
豆腐の水切りが足りなかったのか、生地が緩く形成できなかったので、1枚に焼きました！ 味は美味しくできました^^
#紅生姜と枝豆の豆腐焼き
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
名波はるか
紅ショウガと枝豆のヘルシー豆腐おやき
by 名波はるか