シャキシャキ☆水菜と豚の塩マヨ炒め

シャキシャキ☆水菜と豚の塩マヨ炒めの画像

Description

シャキシャキの水菜と豚肉をマヨで炒めることで、アッサリだけどコクのある炒めものが出来ました(*^^*)♡

材料 (2~3人分)

100g
1袋
1/3株
マヨネーズ
大さじ1.5~2.5
鶏ガラスープの素、醤油
各小さじ1

作り方

  1. 1

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    フライパンにマヨネーズを溶かし、3cm幅に切った豚肉を広げて色が変わるまで炒める。

  2. 2

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    しめじも加えて炒め、鶏ガラスープの素と醤油をサッと炒め合わせる。

  3. 3

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    4cm幅に切った水菜も加え、強火でサッと炒めあわせる。

  4. 4

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    お皿に盛り付けて完成♡

  5. 5

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    この材料で、たっぷり2皿分出来ます☆

  6. 6

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    お好みでブラックペッパーや、塩コショーをふって頂いても美味しいです(*^.^*)♡

コツ・ポイント

荒技かもしれませんが…お肉を使ってマヨをフライパンに伸ばすとまんべんなく行き渡ります(*´∀`)♪

もっと良い方法あるよ♪って方は、教えて頂けると嬉しいです(*^.^*)♡

このレシピの生い立ち

水菜を使ってシャキシャキ食感の炒めものが作りたかったので、シンプルにマヨと鶏ガラで炒めてみました♬ 材料を切って炒めるだけなので、あっという間に完成です☆お肉、野菜、きのこが入った栄養バランスも良い炒めものです( v^-゜)♪
レシピID : 2287385 公開日 : 13/07/16 更新日 : 16/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (43人)
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ともっぺ29
水菜が沢山食べられる1品!卵も加えてボリュームアップ!シンプルですぐ出来てご飯も進む美味しいおかずでした☆
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ゆるмαмα
小松菜としいたけで代用しました✨塩マヨ炒め初めての味にドキドキ💓野菜の程よい歯応えにマヨで炒めた豚肉相性バッチリ✨旨ー🤭
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24なるるん
これとっても美味しい!!夫もおかわり完食でした♡
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ゆりかちゃんぱん
美味しいです!水菜が好きになりました!