HBで☆ピタパン
レシピID :228930
ポケット状の空洞ができるパンです。お好きな具をはさんで食べちゃいましょう♪パーティーにもおすすめです！
材料 （ 8枚分 ）
| 強力粉 | ３００ｇ |
| 水 | １９０ｍｌ |
| 塩 | ５ｇ |
| 砂糖 | ５ｇ |
| イースト | ５ｇ |
| オリーブオイル | 小さじ２ |
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1
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材料をHBへ。1次発酵までおまかせです。
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2
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生地を取り出し、8等分し丸め、濡れ布巾をかけて15分休ませる。
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3
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めん棒で円形に伸ばし、クッキングシートの上におく。濡れ布巾をかけて２０分間２次発酵させる。
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4
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オーブンを230度に予熱（天板は入れたままで）→4分ほど焼く。ぷっくり膨らんでできあがり♪
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5
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乾燥しやすいので、焼きあがったらすぐに重ねてふきんに包んでおく。冷めるまでそのままビニール袋に入れておく。
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6
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お好きなものをはさんでどうぞ♪写真は、☆レタスとツナサラダ（ツナ、おくら、コーン、マヨネーズ）☆レタスとチェダーチーズ
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
キレイに膨らんでますね♪具だくさんでおいしそう(^-^)
こぼれないのがいいですよね！具だくさんで美味しそう♪
ありがとうございます！とっても美味しそうなお弁当ですね♪
ぷっくり膨らんで大成功ですね！
ボリュームたっぷりですね！とってもおいしそうです～♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/11/30
簡単リンク
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ピタパンは冷凍も大丈夫です。私は半分に切ってからラップに包んで冷凍してます。温めるときはアルミホイルで包んでトースターで焼くといいですよ。ぜひお試しください♪
ピタパン作らせて頂きました！マックで買わなくても作れるんですね♪
でもまだまだ研究（センス？）が足りないようで・・・手順４のように全くぷっくりとは膨らみませんでした（涙）。
結局、１０分以上は焼いたと思います。それでもぷっくりならず（若干膨らみはしたものの・・）、翌日冷凍したものを食べるときにトースターで焼いたら
何とか具がはさめる程度には膨らんだのですが。
何が原因でしょう？！
手順３で円形に伸ばす時、ぎゅーっと力をこめて薄くしてしまったのがいけなかったのかなぁと思っているのですが。
サッサッサッと軽く伸ばせばいいのですか？
質問攻めしてすみません。
もう１０回くらいつくらせていただいてます。
ふつうのパンより簡単でオシャレ！ヘルシーだし、私のパンづくりの定番になってしまいました。
ピタパン、一度たべてみたいな～と憧れてたので、食べれて、しかもつくれるようになってうれしいです。
感謝の気持ちをつたえたくて！ありがとうございました。＾＾