カブの簡単漬物
レシピID:229130
カブをいただいたので漬物にしました。簡単！漬けるだけ！
材料 （ ４人分 ）
| かぶ | １つ |
| 昆布 | 少々 |
| 乾燥ゆず | 少々 |
| 白だし | |
| 大さじ1～２杯（カブの大きさによって変わります） | |
| 塩 | 小さじ１杯 |
-
1
-
カブを切ります
-
2
-
乾燥ゆずを少々のお湯で戻します。
-
3
-
ゆずを戻したところです。乾燥ゆずは無駄もなく便利です。
-
4
-
カブ・刻んだ昆布・ゆず（戻したお湯も）・白だし・塩を入れて漬けます。
-
5
-
３０分ぐらいで水がたくさん出てきます。しゃきしゃき食べてもいいし、３時間ぐらいつけてしっかり味をしみこませてもおいしいです。
コツ・ポイント
乾燥ゆずを戻した汁も入れましょう！風味がよくなります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/26
かぶをたくさんいただいたので作ってみたんです。
たくさん食べれますよ。
たくさん食べれますよ。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント