簡単☆煮るだけ☆イワシの生姜煮^o^の画像

Description

イワシと調味料を入れて煮るだけ!栄養満点のイワシの生姜煮です!

材料

4〜6匹
生姜
ひとかけ
☆醤油
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1.5
☆酒
大さじ1.5
ひたひたになる位

作り方

  1. 1

    イワシは半分に切る。

  2. 2

    圧力鍋に生姜、イワシ、水、☆の調味料を入れて火にかける。

  3. 3

    圧力がかかったら、弱火にして12分火にかける。12分後、火を止める。

  4. 4

    圧が下がったら蓋を開け、煮汁が煮詰まるまで火にかける。

コツ・ポイント

最後に煮詰めている時に、調味料を更に加えるとしっかりと味がつきます。
梅干しを一緒に入れて煮ても美味しいです!

このレシピの生い立ち

イワシが安く買えたので、常備菜に作ってみました。
レシピID : 2291929 公開日 : 13/07/20 更新日 : 13/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
deadly210
急に食べたくなり‥。とても美味しかったです。有難うございました。

レポありがとうございます!生姜たっぷりで美味しそうです。

写真
かまたびみ
シンプルな調味料の組み合わせ。しかも美味しい!最高ですね!

レポ有難うございます!生姜たっぷりで美味しそうです♪

初れぽ
写真
黒犬のミケ
簡単にできて嬉しい! ごちそうさまでした♪

レポ有難うございます☆ご飯が進みそうな美味しそうな写真!