ナポリ風たこのサラダの画像

Description

たっぷりのオリーブに、ぎゅっとしぼったレモンをかけただけ。ナポリで食べたタコサラダの美味しさの再現に挑戦!

材料 (2~3人分)

蒸しタコ
200g
生ほたて貝柱
100g
1/2本
1/2本
1/2
1/2個
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜、にんじん(皮を剥く)、トマト(種をとる)を一口大に切る。

  2. 2

    写真

    たこ、ほたても一口大に切る。

  3. 3

    写真

    全部とオリーブオイルをボールで混ぜ合わせたら、ラップをし、冷蔵庫で10分ねかせる

  4. 4

    写真

    レモンを器に盛って、食べる直前に絞ってかける。

コツ・ポイント

冷蔵庫で置き過ぎない方が美味しいと思います。レモンとエクストラバージンオリーブオイルが味の決め手になりますので、お好きなもので!

このレシピの生い立ち

ナポリ旅行で私が感激した美味しいものの
ベスト5に入る1品です。似たものを食べたいなと思って作りました。
レシピID : 2292374 公開日 : 13/07/21 更新日 : 13/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ほしいずみ
ワインのツマミに作ってみました。定番ツマミになりそうです

ボリュームもあって、ワインも進みそうですね(^^)

初れぽ
写真
Bolzano
タコ好き娘に作りました。簡単でおいしいですね!

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