常備菜に✿人参と筍の中華風きんぴら
作り方
コツ・ポイント
人参は、歯ごたえを残したほうが美味しいので、太めの千切りにし、炒めすぎないようにします。
ザーサイが入ることで、手軽に中華風になり、人参の甘味も引き立ちます。あとをひく味わいです。
ザーサイが入ることで、手軽に中華風になり、人参の甘味も引き立ちます。あとをひく味わいです。
このレシピの生い立ち
ザーサイがあったので、いつものきんぴらを一味変えてみたところ、こちらのほうが人気でした。
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