まさぼー54 2005年12月13日 11:50

こんにちは！いつも糸巻きは見よう見まねで適当にグルグル巻いてましたがお肉が曲がっちゃうしああでもない、こーでもないと触りすぎて煮る前に煮崩れwたりして・・。
でﾈｯﾄ検索したりもしましたが探せませんでした！お陰さまで雲が晴れました。そう！これ探してました！ありがとうございました！

mamakiss 2005年12月13日 14:46

こんにちは！

こんな風に喜んでもらえて嬉しいです(o^0^)o♪
そう、そう、私もﾈｯﾄ検索しましたが詳しくは説明されていませんでした。
で、写真で実際に説明を。。。
と思ったもののコレも糸が写りづらくて
イラストでの説明とさせてもらいました。
このイラストで判ってもらえたことも
私を嬉しくさせてくれますヾ(◎´∪`)_尸" ☆彡

また、これからもよろしくー☆

vampire 2006年2月18日 23:13

初めまして～こんにちは！！嬉しい☆この巻き方、どうしてもマスターしたかったのです。一度、テレビで観たのですが分からなくて・・・これなら完璧だ～～(^人^)感謝♪

mamakiss 2006年2月18日 23:24

初めまして～！vampireさん
喜んでいただけて光栄ですΨ(￣▽￣)Ψﾜｰｲ
でも、私自身この巻き方もまだまだ難しくって。。。
お肉が硬ければ巻き易いんだろうけど、結構四苦八苦です。。。

kazukobachan 2006年8月20日 21:10

初コメでぇ～す　(o^-^o) ウフッ　鶏ハムが明日待望の仕込み2日目なので縛り方を探していましたぁ～　できるかどうか心配ですが、質問があります。たこ糸は何十センチ位必要なのでしょうか？？　ある程度適当な長さを教えていただけると助かりますので★⌒(＠^-゜＠)v ヨロシクネ♪

mamakiss 2006年8月20日 23:17

kazukobachan さん
＞たこ糸は何十センチ位必要なのでしょうか？
んー、長さを測ってないので判んないです(x_x)
巻く間隔によってもずいぶん変わりそうだし。。。。
お力になれなくて、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。。。

kazukobachan 2006年8月21日 22:11

(*^ο^)こ(*^-^)ん(*^○^)ば(*^-^)ん(*^〇^)わ(*^∇^)ｖ ニパッ♪
今、適当に長めかなと思いながら１Ｍでやってみたら、ピッタリ！！
ラッキー＼(^^＼)(/^^)/チャチャチャ
鶏ハムとして、鳥胸肉2枚の場合の参考にしてみて下さいd(^-^)ネ!

mamakiss 2006年8月21日 22:17

kazukobachanさん
こんばんは。レポートありがとうございます♪
鶏の胸肉って大体手のひら大ですよね、φ(.. )ﾌﾑﾌﾑ
ありがとうございます。

さて、最近鶏ハムって流行っているようですね☆
私も鶏肉が好きだし、作り方も簡単そうなので
是非チャレンジしてみたいですヾ(◎´∪`)_尸" ☆彡
書き込み、ありがとうございますね☆
これからも、よろしく☆-ヽ(*´∀｀)八(´∀｀*)ノｲｴｰｲ

こっとんている 2007年2月10日 12:18

はじめまして。
「お肉の縛り方」、ずいぶん探していたのデス～
嬉しい！さっそく、煮豚と鶏ハムを作ってみました。
お肉を縛るだけで、お料理が、よそ行き顔になりますね。
さっそく、家族に教えて、
ブログにも、リンクをはらせていただきました。
ありがとうございます♪