クリスマスにはシェパードパイ
レシピID:229390
シェパードパイ。我が家のクリスマスにはいつも登場のメニュー！子供の頃から作り続けて来た定番メニューなので、もう２０才を過ぎた３人の子供達（大人達？笑）も、大好きです♪
材料 （ 2人分 ）
| 合い挽きミンチ | ３００ｇ |
| たまねぎ（みじん切り） | |
| １００ｇ | |
| 冷凍ミックスベジタブル | |
| １００ｇ | |
| 油 | 大さじ１ |
| ケチャップ | 大さじ４ |
| ウスターソース | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| じゃがいも＋水 | ２５０ｇ |
| 牛乳 | １カップ |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| バター | ３０ｇ |
| パセリ（みじん切り） | |
| 適宜 | |
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1
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フライパンに油を温め、玉葱→野菜の順に炒める。
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2
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ミンチ肉にケチャップ・ソース・塩・こしょうを加え良く練る・
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3
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①に②を加え耐熱更に敷く
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4
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じゃがいもに水を加え柔らかくゆでる。
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5
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柔らかくなったら水分を飛ばしマッシュにする
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6
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牛乳・塩・こしょうを加え加熱し少し煮詰める。
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7
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肉の上にマッシュポテトのミルク煮をのせ、バターもちぎってちらす
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8
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２２０度のオーブンで１５分焼く。加熱調理時間はオーブンによって差があるので、調整して下さい。
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9
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焼き上がりはこんな感じ♪こんがり焦げ目を付けてね。お好みでチーズを載せてもいいですが、なくても美味しいですよ！
コツ・ポイント
シェパードパイは羊飼いのパイです。真っ白なじゃがいもは羊みたい？熱々のじゃがいもが口の中でとろりと溶けてとっても美味しい♪中はジャンボなハンバーグって感じです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
我が家の定番メニューです。喜んで貰って嬉しいです♪
我が家でもこれが大好きなんです 喜んで頂けて嬉しいです
我が家のじゃがいも人気定番料理です。どうぞこれからも使ってね
綺麗なセッティングですね。とっても美味しそう♪
そうですか！嬉しいです。私も今日作りましたよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/12/04
アメリカ人宣教師のジュディ先生に習いました。イエスキリスト誕生の夜、天使ガブリエルはまず荒野で羊の番をする羊飼いにイエスの誕生＝福音を告げました。世の中の底辺に居る人たちがまず救われるように・・・
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おいしそうなので作ってみたいのですが、
ひき肉は炒めなくても
生のままでいいのでしょうか？
他の方のレシピでは
皆さん炒めていらっしゃたので．．．
教えて下さい！
生のままでも大丈夫なのですね！
ハンバーグのようになるのですね。
まだ上手にフォークが使えない娘には
生で焼いた方が食べやすそうです。
今日早速作ってみます！
ありがとうございました。
あ､写真も変わったんですね｡ せっかくなので､こちらもプリントアウトさせていただきます♪ (^_^)