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(5品)
レシピID :229428
★ミニクリスマスツリー☆ポテトサラダ★
『か～わいい～まるごと食べれちゃうツリーだ～』と『すごれぴ』で、2008年１２月日本テレビで紹介していただきました。
材料 （ ４人分 ）
ポテトサラダ
３～４Ｃ分
●にんじん
１本
●バター
大さじ１
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ３分の１
●水
１５０ｃｃ～２００ｃｃ
マヨネーズ
適量
パセリ
適量（みじん切り）
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1
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《にんじんのグラッセをつくる》にんじんを５～７mm厚さの輪切りにし、星型に抜き、鍋に●を入れ、弱火で煮る。
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2
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皿にポテトサラダをツリー型に盛り、マヨネーズを細くかける。
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3
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パセリをふり、マヨネーズのところにくっつける。①のにんじんを飾る。
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4
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とんかつとポテトサラダだといつもの夕ごはんみたいだけど、ツリーにするとちょっとは☆クリスマス☆っぽくなるでしょ。（＾＾）
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5
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2006年 ツリーちょっと太め。パセリ忘れました。
コツ・ポイント
星型にんじんを小さいプチトマトに変えるとさらに手軽に。にんじんをグラッセにするのが面倒だったら、薄めに切ったにんじんを星型で抜くだけでも。写真のサラダの具はにんじん、玉ねぎを使っていますが、ゆで卵、ミックスベジタブルなどを使うとカラフルに。
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