
砂糖を小鍋に入れて茶色くなるまで、ヘラでかき混ぜながらとかす
5mm角のゴロゴロと3mmくらいのスライスに切った林檎を加えて、水分がなくなるまで焦げないように煮あわせる。
ホットケーキミックス・牛乳・油・卵を合わせた生地を、クッキングペーパーを底に引いた型に半分入れて、ゴロゴロに切ったほうの林檎と鍋にとろけているソースを入れる。さらに上から生地を流し、スライス林檎を飾る。
180度に熱したオーブンで約40分ほど焼く。(竹串につかなくなれば焼き上がりw)
慎重に型から出して冷ましてもいいし、熱々とろとろのうちに食べてもOK☆
断面図^^
熱々はとろとろしていて美味しいですよw
さめても又オーブントースターで焼き直しができますw
今度作ってみますっ◎
林檎はたっぷりの方が美味しいですよ♪
ほんと美味しいケーキなので是非作ってみてください♪
ほんとにふあふあで美味しかったです♪
ただ、欲張って型いっぱいに生地を入れたら大変なことになっちゃいました・・・