オリーブオイルでおいしいご飯を炊こう♪

オリーブオイルでおいしいご飯を炊こう♪

Description

高価な炊飯器でなくても、毎日ヘルシーでおいしいご飯が食べられます。☆クックパッドのこの裏ワザがすごい!に掲載されました☆

材料 (3合分)

お米
3合
お水
適量

作り方

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    いつものようにお米を研いだあと、水を切ったところにオリーブオイルを入れます。

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    お水を規定量まで注ぎます。そのあと釜を傷つけないようにお箸などで混ぜてオイルを細かくするといいです。

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    いつものように炊きます。

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    2014年11月15日発行の「クックパッドのこの裏ワザがすごい!」137ページに掲載されました♪

コツ・ポイント

お米を研いだあと、オリーブオイルを入れてからお水を注ぐのがポイントです。

香りにくせのない良質なエキストラバージンオイルを使ってください。

☆早炊きモードで炊くと更に美味しくなります!

このレシピの生い立ち

圧力鍋や多層鍋でご飯を炊いていたのですが、炊飯器でご飯を炊いてみるとベタッとした仕上がりにがっかり。サラダオイルはリノール酸が多く体にあまりに良くないので、オレイン酸の多いオリーブオイルの最小限の適量を探して何度もご飯を炊いてみました。
レシピID : 2295593 公開日 : 13/07/24 更新日 : 15/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (19人)
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2021年10月25日

少しのオリーブオイルで美味しいし、お釜にお米がつかずに、洗いも楽になりました、ありがとうございます♪

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2021年10月17日

炊飯器のお米くっつき防止をしたくて調べているうちに、このレシピにたどり着きました。全然内釜につかないし、ご飯も美味しくヘルシー♪

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2019年6月19日

艶々してます!これ簡単でいいですね!

うれしいレポありがとう!( ˊᵕˋ )

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2019年5月25日

つやつやふっくら仕上がりに感動♡とってもおいしくいただきました♪

うれしいレポありがとうございます(^^)

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