コストコパンケーキMXでパウンドケーキ!
作り方
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最近は材料全部フードプロセッサーに入れてやってます!
すごく簡単☆
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ミックス粉をザル等でふるいます。←しないとダマになりやすい(^。^;)(フードプロセッサーの場合はしなくて大丈夫です)
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材料全て(パンケーキMX、卵、砂糖、牛乳、溶かしバター、バニラエッセンス)をダマが無くなるように混ぜ合わせます。
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4
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型に流し込んで、180℃に温めておいたオーブンで35分~40分焼いたら完成!
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焼き立てを食べるのもいいけど、ラップで包んで翌日食べるとしっとりして美味しいです(o^^o)
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この材料でカップケーキ♪(^^)v
プレーンとチョコチップ☆
パウンドケーキには自家製すももジャムを入れました☆
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この生地をコブタの型に入れて焼きました〜♪可愛い〜(*^_^*)
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チョコを混ぜ込んだり、ココアを入れてマーブルにしてカップケーキにしたり、バレンタインにも活用できますよ〜(^^)
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コツ・ポイント
トッピングは生地を作ってから、チョコチップやクルミ等、いろいろ試してみて下さいね☆
このレシピの生い立ち
コストコパンケーキミックスを友人に貰ったのですが、量が多くてパンケーキばっかりだと飽きてくるので、HMでパウンドケーキが作れるんだから…という事で作ってみたら子供にも大好評でした(*^O^*)