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ゴーヤは縦に切り種とわたを取り除き、薄切りにして塩揉みする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し豚肉を炒める。肉の色が変わったら水気を絞ったゴーヤ、玉ねぎ、コンソメを加え更に炒める。
全体に火が通ったら味噌とみりんを混ぜ合わせたものを加えて炒め、最後にごまを入れて混ぜ合わせたら完成!
野菜沢山美味しそう♪嬉れぽ有難うございます(^^)
美味しそう♪冷めても美味!お弁当に合いますよ☆嬉れぽ大感謝!
リピ嬉♪有難うございます☆美味しそう(^^)れぽ大感謝です
気に入って貰えて嬉しいです♪ぜひまた作って下さいね(^^)v