ほうれん草とエノキダケの煮浸し
レシピID:229675
材料
| ほうれん草 | 適量 |
| エノキダケ | 適量 |
| 油揚げ | 適量 |
| めんつゆの素（だし醤油） | |
| 適量 | |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| 水 | 適量 |
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1
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ほうれん草は茹で食べやすい大きさに切っておく。
油揚げは食べやすい大きさに切り、湯通しする。
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2
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鍋に水、油揚げを入れ
煮立ってきたらエノキを入れる。
一煮立ちしたら、めんつゆの素を入れ、砂糖を一つまみ入れる。
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3
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あらかじめ切っておいたほうれん草を入れざっくり混ぜ、火を止める。
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4
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冷ましながら味含ませて出来上がり。
コツ・ポイント
お揚げは入れなくてもいいのですが、
入れた方がボリューム感が出て美味しさが増します。
入れた方がボリューム感が出て美味しさが増します。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/27
お安い季節のお買い得品を使って。
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丁度材料があったので作りました！美味しかったです☆
ありがとうございます。
美味しいと言って頂けて嬉しいです。
素材を替えると、また別の食感やお味を楽しむことが出来ます。
和食のお惣菜を探して、こちらのレシピに出会いました。
ほうれん草の甘味とエノキの食感がだし醤油にあって、とても美味しかったです！
美味しいレシピをありがとうございました。
美味しそうに作っていただけて嬉しいです。
これからの季節キリリと冷やすと食も進みます。