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レシピID :229791
水菜とチキンサラダ
安売りチキンを無駄なく使ったサラダ。鬱で沈みまくっていた今日にしては、よくできたサラダ。
材料 （ 2人分 ）
水菜
2株
コーン
大匙２くらい
皮つきとりにく(胸でももでも。）
100g
シーソルト
少々
料理酒
大匙1～2
レモン汁
小さじ2
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1
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水菜は５cmくらいに切っておきます。そしてボウルに入れておきます。コーンも入れておきましょう。
-
2
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小皿に、４cm各程度に切ったとりにくを並べ、酒をまぶし、シーソルトをかけてレンジで４分チン！
うまみの出たお酒と、鳥皮から出た脂がでます。
-
3
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２.で出てきた液体（ようするにお酒と脂）を、ボウルの水菜にかけて、よく和える。鶏肉は細かく切って一緒に混ぜる。仕上げに、レモン汁をかけて、ささっと混ぜてできあがり！
鶏肉のうまみたっぷり～☆
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