
ライスヌードルをお湯で戻します。水道のお湯で大丈夫です。15分間くらい。大きめのボウルにお湯を張って、ライスヌードルを入れます。その間に材料を準備。ソースの材料を混ぜ合わせます。
卵を溶いて、人参は細切り、マッシュルームは薄切り、海老は背わたを取って半分に、ネギは斜め薄切り、もやしはひげ取り。
生姜にんにくはみじん切りで。
フライパンに油をしいて、にんにく生姜を炒めます。端の方で炒り卵を作り、取り出しておきます。ネギともやし以外の具を炒めて、塩、こしょうで下味。好みでお酒1tbsをふってください。
ちょっと硬いかな、くらいに戻したライスヌードルを投入。炒めている間にちゃんと柔らかくなるので大丈夫。具と合えたら、混ぜておいたソース、卵を入れて炒めます。最後にもやしとネギを入れて。
好みでピーナッツ、香草をかけてください。最後にライムは必須です。
11/06/27
ミチケイさんの腕のおかげですね♪素敵な写真とレポ嬉しいです♡
11/02/06
気に入って頂け、かつりぴレポ嬉しいです♡たっぷり美味しそう〜
11/01/29
りんごさん☆ご愛用嬉しいです☆いつも美味しそう〜
11/01/02
謹賀新年です。美味しく作ってもらえ良かった〜レポ感謝です。
10/07/12
ブランドンママさんの腕のおかげですね♡嬉コメ&レポ感謝です♪
10/03/23
りんごさん♡いつもありがとうございます♡掲載遅ごめんなさい〜
10/02/07
うわぁキレイで美味しそう♡いつも素敵なレポ+ご愛用感謝です♡
09/12/21
たっぷり美味しそうです♡大好評とは嬉しい限り♬レポ感謝です♪
09/09/04
3度目のレポ大感謝です♪パクチーたっぷりで美味しそう♡嬉嬉♡
09/08/03
お試し嬉しいです♪お口にあってよかった〜♡美味レポ感謝です♡
09/07/22
初レシピに選んで頂け光栄です♪美味しく作ってもらえてよかった
09/07/18
うどんでボリュームたっぷりですね♪美味しいレポ大感謝です♡
こんにちは。
こちらこそ、作って頂いて、尚かつコメントもどうもありがとうございました。
マルチカルチャーで、美味しいレストランもいっぱいというシドニー在住ですか。行ってみたいなぁと思う場所ですよね。
はじめまして。コメントありがとうございます。
ナンプラーとケチャップ、大さじ1と1/2で私は作っています。ライスヌードル200gというのは、乾いている状態なので、上にも書いている通り、レシピのままの分量で行くと、けっこうな量が出来上がると思います。
調味料、多すぎるかなあ、と思われれば、味見をしながら足してみてくださいね。
そして。
私のレシピに目を通してくださって有り難うございます。
作って下ったなら、うまくいくといいなあ、と思います。
予想していたかと思いますが、、、大さじ2分の11と読んでいました!! 1と1/2ですね。言われてみれば当たり前なのですが、気が付かなくてすみません!今日作ってみました。おいしかったです。NZ在住でいつも買って食べていたのですが、これからは自分で作ります。自分でこの味が出せると思っていなかったのでうれしいです! ありがとうございました!
材料の表記、分かりにくかったですねー。。。すみませんでした。それでも作って頂けて、とっても嬉しいです。味付けも気に入って頂けた用で、良かったです。一安心☆どうもありがとうございます☆
今は夏のニュージーランド在住ですかー。
今年はバンクーバー、エルニーニョ現象の影響とかで、異常気象もいい所なんです。外は雪景色。。。。夏のニュージーランド、憧れちゃいます。
こんにちは
嬉しいコメントありがとうございます☆
美味しく作って頂けたようで、良かったです〜
私もアジアン大好きで、タイ料理に一時はまってまして。
本のレシピや、TVで見たものに加え、
仕事柄もありまして、レストランでもいろいろ
教えてもらって、こんな感じで作るようになりました♪
食べたいときに、家で作れるっていいですよね☆
これからも、どうぞよろしくです。
再度,お礼まで◎
バンコクに住んでた夫も、麺嫌いの息子も完食!!これは、かな~りスゴイレシピです!ありがとうございます~☆
タイの材料で作ると、本格的でしょうね♬
フクロタケ、うらやましい〜
ご家族にも好評のようで良かったです。
hinapinさんの腕のおかげですね!
わざわざコメントありがとうございます。
アレンジして、もっと自分好みの味にしてみて下さいね♡