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レシピID :229867

しらすと梅干入り炊き込みご飯

しらすと梅干入り炊き込みご飯
ダシ昆布も食べちゃった方がいいと思い、細かく切って混ぜちゃいました。

材料 ( 4~5人分 )

2合
しらす
適量(1パック)
梅干
3~5個
ダシ昆布
10cm位

1

お米をといでいつもどうりの水加減にセット(私はかためが好きなので、やや少なめにしました)。
出し昆布はハサミで細くカット。

2

写真

材料を全部入れ、軽く混ぜます。あとは普通に炊くだけ。

3

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左はハチミツ入り梅。
こっちは塩分控えめ梅。

4

炊き上がったら、梅干からタネを取り出して、ざっくり混ぜます。

5

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塩コンブでも簡単に出来ますね。

6

写真

コツ・ポイント

前回はハチミツ入り梅干を使ったので、ほんわか甘いご飯になりました。普通の梅干だともっと色がきれいです。しらすの塩分をみながら梅干の個数を調節してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/01/12

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ほのかにすっぱくてご飯が進む〜!旨味もたっぷりですね♪

みづきちっ

わ~お試しありがとうございまぁ~す♪うれしいです^^

09/02/09

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だし昆布in大賛成です!梅干としらすの塩分が素朴で美味しい♪

おっしょさん

地味レシピのつくれぽすごくうれしいです♡ありがとうございます

08/07/05

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だしや旨みがしっかり出ておいしい!爽やかな酸味がいいですね~。

KT121

おいしそうにありがとうございます♪うれしいです♡

07/01/28

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めちゃめちゃ簡単なのにおいしい!梅の酸味が良いですね♪

シェフミニー

きれい♪ ありがとうございまぁ~す♪

06/12/20

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こってり料理の最後にコレでシメたら最高やった!!

奈津子

わ~♪ すごくうれしいよぉぉぉぉ(T∇T)

06/10/04

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しらすと梅、ご飯に合いますね♪昆布も入って、美味しかったです☆

ぽよママ

うわ~♪ 地味レシピ発掘ありがとうございますぅぅぅぅぅ♡♡

このレシピの生い立ち

公開日: 05/12/07
薄塩の梅干なので、そろそろ消費した方がいいかな・・・、というときにつくります。

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