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ピスタチオを殻から外し、できれば皮も取って、刻みます。クランベリーも刻みます。
ボールに薄力粉とドライイースト、モルトを入れて泡立器で混ぜます。
ぬるま湯を入れて混ぜてから油も加えてよく混ぜます。
①も加えてよく混ぜ込みます。
ひと固まりにまとめてラップをしたら30分ふっくらとするまで待ちます。
鉄板にひくオーブンシートいっぱいに麺棒で伸ばして適当な大きさに切って、塩(分量外)を振り、フォークで穴を開けます。
10〜15分生地がふっくらとするまで待ってから、
230度に予熱すると同時に熱々にしておいた鉄板にシートごとスライドさせて8分焼きます。
キリ&ペンちゃんも食べた⁈公園ランチ絵になる光景♡ありがとう