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トマトソース・ピザソース

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Description

ピザ生地を手作りするならソースだって♪

材料

トマト缶
一缶
玉ねぎ
一個
ニンジン
1/2くらい
ニンニク
一かけ
オリーブオイル
適量
塩・胡椒
適量
コンソメキューブタイプ
一個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニンジン・ニンニクを切る
    (好きなように・私はみじん切り・たまに千切り(>_<))

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクを炒め香りが出たら玉ねぎ・ニンジンを入れ塩をひとつまみ

  3. 3

    野菜に火が通ったらトマト缶を入れる
    グツグツしてきたらコンソメを入れて弱火で30分くらい煮る

  4. 4

    仕上げに塩・胡椒で味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

煮込むだけ
基本玉ねぎ・ニンジンがあれば
ピーマンやキノコ系があれば入れちゃいます
作るときは二缶で作り冷凍します
パスタソースとしても使います

このレシピの生い立ち

トマトをたくさんいただいたときにトマトソースを作りそれをピザソースに使い美味しかったので手軽に缶で♪
レシピID : 2300231 公開日 : 13/08/16 更新日 : 13/10/03

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トマトソース・ピザソース
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