うちの簡単ジンジャーポーク♪
＊Naoさん家＊
作り方
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1
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しょうが、にんにく、たまねぎをすりおろし、●と混ぜておきます。
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2
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とんかつ用の厚めの肉に、包丁の先で切込みを入れます。脂身の部分には切れ目を入れてＯＫです！塩、胡椒小麦粉をまぶして下さい
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3
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油をひいて熱したフライパンに、肉を入れたら両面がキツネ色になるよう焼きます。焼き色がついたら中火にし、１を入れます。
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4
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タレが煮詰まり肉に火が通ったら完成です！たっぷりの野菜と一緒に食べて下さい♪
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5
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2020年宝島社さんより発行クックパッドの｢リピ決定｣レシピ食べた人が大絶賛P23に掲載されました!!
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コツ・ポイント
筋切りや切り込みを入れる事で、焼き縮みを防ぎ固くならずにすみます！
このレシピの生い立ち
安売りのとんかつ用お肉を、いつもと違った感じで食べたかったので焼いてみました！
＊Naoさん家＊
