★うちの定番★近所の定食屋風しょうが焼き
レシピID :230050
改定版です！より近くなったと主人も申しております。我が家の近所の定食屋さんのしょうが焼きは世間一般に広まってるしょうが焼きとはちょっと違います。こってりとした味でうちの子供も大好き、もちろん大人にも好評です。試してみて！
材料 （ ３人分 ）
| 豚バラ肉 | 300g |
| タマネギ | 1コ |
| 酒 | 大２ |
| 醤油 | 大2 |
| ●お好み焼きソース | 大２ |
| ●醤油 | 大２ |
| ●酒 | 大２ |
| ●みりん | 大２ |
| ●ケチャップ | 大２ |
| ●砂糖 | 小１ |
| ●しょうが | ２片（すりおろす） |
| ●生クリーム | 大１ |
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1
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肉を食べやすい大きさに切りそろえて酒大２と醤油大２で下味を付けておく。タマネギも食べやすい大きさに切る。
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2
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タレ（●）をすべて混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンに油（分量外）をしいて肉・タマネギを炒める。
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4
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肉に火がとおって、タマネギが透き通ってきたら②で混ぜておいたタレをすべていれ混ぜ合わせて、タレがとろっとしてくるまで火にかけて完成。我が家では、これにマカロニサラダと千切りキャベツ、豚汁とご飯で定食風が定番です！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 83件（78人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ありがとうございます！トマトものってとってもおいしそう♪
✿萌子✿ありがとうございます！定番ケッテイなんてうれしいな♪
みうぴょんありがとうございます♪けっこうおいしいでしょ！
くまごろう７７こちらこそ美味しいっていってくれてありがとうございます♪
yuka-i私もお店で初めて食べた時には衝撃を感じました!!
わだゆゆきっかけになれたなんて光栄です！ありがとうございます！！
ご飯。どんどんいっちゃってください！またよろしくね♪
dora-nekoありがとうございます！気に入ってもらえてうれしいです♪
このレシピの生い立ち
作成日:05/12/09
主人がこのしょうが焼きが大好きでうちでも食べられないかと思って作ってみました。
おいしそうだなぁとおもって作ってみました☆
材料は全部冷蔵庫にあったので買い物に行くこともなく作れました。
アスパラやしめじなどもいれてボリュームアップ。
すごーーーーーくおいしかったです。
洋食屋さんの味という感じですね。
味がしっかりついているのでてんこ盛りの千切りキャベツもご飯もパクパク食べられちゃいました。
また作りますね。ありがとうございました！
材料全部冷蔵庫にあるなんていろいろ常備してるんですね。なくなっても直ぐに買い忘れてしまう我が家ではウスターソースで代用したりトマトペーストで代用したりとにかく適当です・・・。時々几帳面に計量スプーンなんか使ってきっちり計って作ったりすると家族にほめられたりするくらいなんです。
シンガポールからですか？うちも１０年ほど前までは海外だったんですけど今はここで仕事始めちゃったので次に暮らせるとしたら老後くらいしか・・・。夢です！
また作ってくださいね。
生姜焼き、作らせていただきました。とっても美味しかったです♪
そして事後報告ですが、ブログで紹介させていただきました。
http://good-everyday.jugem.jp
今度はハンバーグにからめてみようと思います。
美味しいレシピ、ありがとうございました♪
ブログ見させていただきました～。
生姜なしですか。しょうがなしは考えたことなかったんだけど子供にはその方がいいかもしれないですよね。うちの下の子もなしで作ったらもっと食いつきがいいかも・・・。そのアイデア頂いちゃいます♪
お好みソースにケチャップに生クリーム！
いままでの生姜焼きを覆す美味しさでした～
ダンナさんが気に入ったようで喜んで食べてました！
ご馳走さまでした。。
うちの旦那さん、とにかく肉っていうとこれ！うちでのしょうが焼きはこの濃い味しょうが焼きが普通のしょうが焼きで一般的はしょうが焼きはしょうが風味焼きなんです・・・。
気に入っていただけてとってもうれしいです！また作ってくださいね♪
ｺﾒﾝﾄが遅くなってしまいましたが、作らせていただきました～♪
こってりのしょうが焼き…生まれて初めてでﾄﾞｷﾄﾞｷしながら作りました！
そうしたらこれ、美味しいですね～ﾟ+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+. わぁ♪
なんだか洋風のしょうが焼き、みたいな感じで食べました❤
本当、たまにはこんなしょうが焼きもいいですね～(*〇´∀｀艸)*゜。
ﾘﾋﾟさせてくださいね♪
ご馳走様でした～★
うちは、すでに普通のしょうが焼きでは味が薄く感じてしまうようになってしまいました。普通のしょうが焼きを作るときは事前に「世間一般のしょうが焼き」でいいか家族に確認してから作ります・・・。
これも「しょうが焼き」の中間に入れてくださいね。
リピって言われるとホントすごくうれしいんです！１回は作るけど２回目からって気に入ってもらえないとダメでしょ・・・。
ありがとうございます♪
うちも普通のしょうが焼きだと子どもがあまり食べてくれないんです。私が生姜入れすぎなのかもしれないんだけど、辛いみたいで・・・。
これだと結構な量の生姜入れても子供でも十分美味しく食べられるみたいで。ほんと、お好みソースパワーなのかも！
作ってもらえてその上気に入ってもらえてとってもうれしいです！
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