ラム酒とカルダモンのフレンチトースト

ラム酒とカルダモンのフレンチトーストの画像

Description

ラム酒とカルダモンが香る大人のミルクフレンチトーストです。

材料 (1人分)

100cc
ラム酒
大さじ2/3
カルダモンパウダー
適量
バター
適量
蜂蜜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳をカップに入れて電子レンジで沸騰しないぐらいに温める。

  2. 2

    温めた牛乳にブラウンシュガー、カルダモンパウダー、ラム酒を混ぜる。

  3. 3

    写真

    浅めのお皿にパンを並べ、2をかける。パン全体が液につかるようにする。

  4. 4

    フライパンを熱してバターを溶かし、弱火中火で両面をじっくり焼きます。

  5. 5

    焼きあがったらお皿に移して蜂蜜をお好みでかけます。

コツ・ポイント

牛乳を温めると早くパンに浸透します。卵を使わないのであっさりした仕上がりです。

このレシピの生い立ち

シナモンの代わりにカルダモンを入れてみたら、香りがラム酒とよく合ったので。
レシピID : 2300744 公開日 : 13/07/29 更新日 : 13/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート