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(5品)
レシピID :230080
鶏手羽元のにんにくしょうゆ煮込み
しっかりしょうゆ味でご飯にぴったりです。
材料 （ 2人分 ）
鶏手羽元
６本
にんにく
２片
しょうが
１かけ
ねぎ
５ｃｍ
ごま油
小さじ２
しょうゆ
大さじ１ 1/2
砂糖
小さじ1/2
水
1/2カップ
中華スープの素
小さじ１
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1
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にんにく、しょうが、ねぎは全てみじん切り。卵はゆでて、からをむく。大根は大きめに切って下ゆでしておく。
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2
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圧力鍋にごま油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを炒める。
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3
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手羽元を入れ、表面を軽く焼き、火を止める。
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4
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３にしょうゆ、砂糖、水、中華スープの素を入れて蓋をし、再び加熱する。
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5
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５分加圧して火を止めて放置する。圧が下がったら蓋を開け、ゆでたまご、大根を加えて煮詰める。
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