鶏手羽元のにんにくしょうゆ煮込み
レシピID:230080
しっかりしょうゆ味でご飯にぴったりです。
材料 （ 2人分 ）
| 鶏手羽元 | ６本 |
| にんにく | ２片 |
| しょうが | １かけ |
| ねぎ | ５ｃｍ |
| ごま油 | 小さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ１ 1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 水 | 1/2カップ |
| 中華スープの素 | 小さじ１ |
-
1
-
にんにく、しょうが、ねぎは全てみじん切り。卵はゆでて、からをむく。大根は大きめに切って下ゆでしておく。
-
2
-
圧力鍋にごま油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを炒める。
-
3
-
手羽元を入れ、表面を軽く焼き、火を止める。
-
4
-
３にしょうゆ、砂糖、水、中華スープの素を入れて蓋をし、再び加熱する。
-
5
-
５分加圧して火を止めて放置する。圧が下がったら蓋を開け、ゆでたまご、大根を加えて煮詰める。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/12/09
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント