ピーマンのぬかづけ
Description
子供も喜んで食べるピーマンのぬかづけです
petit・pois
作り方
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1
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ピーマンのヘタと種を取り 水気をしっかりと取り除く
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2
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糠床に漬け込む
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3
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半日～１日で出来上がり
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4
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食べやすくカットし盛り付ける
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コツ・ポイント
ピーマンの水気はしっかりと取って
くぼみにぬかを詰めて漬けて下さい
くぼみにぬかを詰めて漬けて下さい
このレシピの生い立ち
畑でたくさん収穫出来たので 糠床に漬けてみたところ美味しく出来ました
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petit・pois
