爽やか風味✿ホワイトマフィン♫

バターを柔らかくしてグラニュー糖を加えふんわり泡立器で混ぜる。

サワークリームを加えさらによく混ぜる。

続いて生クリームを加えよく混ぜる。

●卵白に●グラニュー糖を加えて泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。

④に⑤のメレンゲを４回ほどにわけて混ぜ合わせる。泡をつぶさないように。オーブンを１６０度に予熱する。

マフィン型に生地を入れ、１６０度に予熱したオーブンで約４０～４５分焼く。