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(4品)
レシピID :230667
豚キムチと牛肉と大根の佃煮
肉＆肉ですけど別の味覚で美味しく頂けます!!
材料 （ 1人分 ）
豚肉ロース
100グラム
キャベツ
1/2枚
塩
少々
胡椒
少々
キムチタレ
大さじ1
味噌
大さじ1
たまご
1個（ゆでたまごに）
牛肉
こまぎれ100グラム
だいこん
２cm
しょうが
1欠片
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
かつおだし
カップ半分
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1
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豚キムチ
キャベツ大きめに切ってさくっとゆでる
豚肉は軽く油で炒めてカップ半分の薄めのかつおだしに
キムチと味噌を溶かしたスープを加える。
適度に味がしみたところで火を止めてゆでたキャベツをからめる。
ゆでたまごを乗せて出来上がり。
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2
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牛肉と大根の佃煮
牛肉を小さく切って炒めてから大根を入れしょうが汁を加えて
醤油・みりん・砂糖で甘辛く水分がなくなるまで煮る。
（炒める時は本当はラードがいいです。）
刻みしょうがをのせて出来上がり。
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3
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付け合せにサラダ
（きゅうり・トマト・レタス）
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