煮物に飽きたら!切干大根のツナマヨサラダ

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Description

切干大根の使い道は煮物だけじゃない☆
カルシウム・食物繊維・鉄分+カリウムで
妊婦さんにも嬉しいサラダになりました!

材料 (2人分)

30g
1/3本
1缶
●マヨネーズ
大さじ1
●レモン汁
大さじ1
●ごま油
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●しょう油
小さじ1
すり胡麻
適量

作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻し、しっかりと水気を切る。
    きゅうりは千切りに。
    ツナは汁気を切っておく。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ、そこに①を入れ和える

  3. 3

    仕上げにお好みですりごまをかけて完成!!

コツ・ポイント

切干大根は水につけ過ぎると旨みも流れてしまうので、つけ過ぎには注意です。
あとは混ぜるだけなので簡単です!

このレシピの生い立ち

栄養満点の切干大根を煮物以外の方法で食べたくて。
レシピID : 2309576 公開日 : 13/08/08 更新日 : 13/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (39人)
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♡MaMoM♡
美味しいレシピありがとうございます♡
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友梨香ママ
簡単で美味しかったです!
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さきこけし
箸が止まらない美味しさで栄養満点!レパートリーが増えありがたい☆

箸が止まらない( 〃▽〃)たくさん作って食べてくださーい♪

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AMI❤︎
妊娠中の栄養補給に!胡瓜なしですが簡単とっても美味しかったです♪

妊婦さんにはもってこい♪元気なベビちゃん生んでくださいね!