もやしと茄子のヘルシー麻婆丼
はるちんすこう
作り方
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1
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なすともやしを洗ってざっくり切って熱したフライパンへ！
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2
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フライパンの蓋をして火を通している間に☆のついている調味料をまぜまぜ。
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3
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もやしが透明になってきてナスもふにゃっとしてきたら調味料をいれて炒める。
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4
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ご飯の上へどーんと‼半熟の目玉焼きを乗せて香り程度にごま油をたらせば完成☆
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コツ・ポイント
ズボラです、とにかく！
このレシピの生い立ち
麻婆が食べたい、でも市販はちょっと…ヘルシーにしたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
