簡単おかず☆さつまいものレモンバター炒め
Marrietty
作り方
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熱したフライパンにバターが溶けたらさつま芋を入れ、全体にバターが回ったらレモン汁を振りかけ蓋をします。
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弱火で食べられる固さになるまで3～5分炒め蒸しにします。
※ちょっと焦げやすいので途中で様子を見てかき回して下さい。
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蓋を外して醤油と塩を加え、火を強めて水分を飛ばすように炒めたら出来上がり♪
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♥皆様のれぽﾖﾘ♥
レモンをかぼすで代用、パセリ･胡麻･黒胡椒を振る、人参･レーズン･鰹節を追加して作って頂きました！
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2013.9トップ写真変更。皮付きで作ってみました♪
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健康レシピに掲載して戴きました。
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14/11/21発行の『クックパッドの冬レシピ』に掲載して頂きました♡
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たくさんの方に作って頂き殿堂入りレシピになりました。日々の食事作りのモチベーションになります有難うございました！感涙
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現在コメントなしで掲載しています申し訳ありません；；つくれぽ本当に嬉しいです、有難うございました!!
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コツ・ポイント
煮るのではなく炒めているので、シャキシャキの食感が残っておかずとして美味しいです♪
ちょいと焦げているくらいが好き♪
ちょいと焦げているくらいが好き♪
このレシピの生い立ち
さつま芋が安かったので、簡単に出来るおかずになる味で炒めてみました☆
Marrietty
