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05/12/19
レシピID:231256
作り方：
- 1
-
にんにく、玉ねぎをみじん切りにします。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを加え香りを出します。
- 2
-
玉ねぎを加え焦がさないように炒めます。そこえトマト缶を投入。木べらでトマトをつぶしながら、ブイヨン、ワイン、バジル、オレガノ、ローズマリーを加えます。
- 3
-
さらに木べらでトマトをつぶしながら、コトコトと１５～３０分煮込みます。最後に塩、胡椒で味をととのえて出来上がり。ラビオリにかけて召し上がれ。
メモ（コツ、ポイント）：
バジルやオレガノの量は人によっては多いと感じるかもしれません。調節してください。ワインも調節OKです。
このレシピの生い立ち：
赤ワインがたくさんあったので、たっぷり使ってみました。
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