*レンジで簡単*梨の低糖ジャム*の画像

Description

レンジで作る梨の低糖ジャムです。甘さ控えめで美味しいです。2013/9/18話題のレシピになりました♪

材料

200g
グラニュー糖
50~60g
レモン汁(ポッカレモン)
小1~2

作り方

  1. 1

    梨は皮を剥き、1~1.5cm角に切ります。耐熱ボウルに梨を入れ、砂糖、レモン汁を上にかけます。

  2. 2

    ふんわりとラップをかけ、レンジで5分加熱をします。ラップを外しかき混ぜ、ラップ無しで5分かけます。

  3. 3

    様子を見ながら1~2分かけとろみがついたら出来上がりです。

  4. 4

    写真

    煮沸した保存瓶に入れ、逆さまにします。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ保存します。

コツ・ポイント

1*梨は正味200gです。砂糖の量は梨の重さの30~50%加えます。お使いのレンジによってかける時間が違ってきます。様子をみながら作って下さい。梨はペクチンが殆ど無いので他の果物より少しゆるくソースに近い仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

甘くなかった梨の救済レシピです。夏場でも簡単に作れます。りんごジャム・・レシピID : 2312935桃ジャム・・レシピID : 624351 いちごジャム・・レシピID : 1740331 こちらもお薦めです。
レシピID : 2313573 公開日 : 13/08/14 更新日 : 14/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64 (61人)
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むぎのごはん
カットして数日経ってしまった梨を活用。レンジでとても簡単に作れました✨️
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pigumo
傷んだ梨の救済に。柔らかかったので半分すりおろして入れました。レンジ任せで超簡単!あまりとろみは無いけど美味しいジャムでした♡
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ゆいランラン
イマイチ梨が美味しく変身♫一個から出来て助かりました(^^)
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mebarunba
甘くない梨を使って簡単にできました。キビ砂糖を使ったからちょっと茶色です。ごちそうさまでした。😊