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ステーキソース♪

ステーキソース♪の画像

Description

とても美味しいステーキ用のソースです！
肉はもちろん、付け合せの野菜にもぴったりです！

作り方の動画あり（工程6参照）

材料

玉ねぎ
1/2個
生姜
1cm×1cm
にんにく
1片
酒
100cc
みりん
50cc
醤油
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎ、にんにく、生姜はフードプロセッサーで細かくする（すりおろしでもOK）

  2. 2

    写真

    鍋に酒とみりんを入れて火にかけアルコールを飛ばす。アルコールが飛んだら残りすべての材料を入れる

  3. 3

    写真

    沸騰したら極弱火にして2分加熱する。
    2分経過したらそのまま冷ます。2～3時間以上寝かせたほうが美味しいです

  4. 4

    写真

    さいころステーキにも最適です！

  5. 5

    写真

    2014年１月４日　話題のレシピ入り！

    ありがとうございました

  6. 6

    写真

    動画はこちら

    http://youtu.be/VkXl4_DrA5U

コツ・ポイント

●酒とみりんのアルコールはしっかり飛ばす
●砂糖や蜂蜜又は、すりおろしりんごや梨などの甘みを加えても旨い！
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11604623955.html

このレシピの生い立ち

●美味しいステーキが食べたくて作ってみました
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21733449
レシピID : 2314404 公開日 : 13/08/14 更新日 : 14/01/04

このレシピの作者

クッキングSパパ
クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています！ 料理動画もUPしています！
YouTube：http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター：http://twitter.com/s_papa777


　　　　　　　　　　　　　　

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2019年4月20日
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なおじ＊＊
家にある材料で簡単においしくできるなんてgood☆定番にします♪

作って貰えて嬉しいです＾＾つくれぽありがとうございました～!

2018年1月5日
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horseland
玉ねぎが良い味出してます♪家族に喜ばれました☺

ご無沙汰です！いつもつくれぽをありがとうございます＾＾

2016年2月13日
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ジョングレ
さっぱり食べれておいしいソースでたっぷりかけて頂きました♡

作って貰えて嬉しいです＾＾つくれぽありがとうございました～！

2014年8月8日
写真
Pallotta
クセが少なく、肉の味を引き立て食欲を増進させる、良いソースでした

いつも作って貰えて嬉しいです＾＾本当にありがとうございます！

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クッキングSパパ
ステーキソース♪
by クッキングSパパ