きゅうり棒の画像

Description

夏祭りで立ち食いするあのきゅうり棒・・・を想像して作ってみました。

材料 (4~5人分)

4~6本
300㏄
●めんつゆ
100㏄
●塩
小1.5~2
適量
●味の素
適量

作り方

  1. 1

    ●をすべて混ぜる。
    きゅうりは両端を切りおとし、ピーラーを使って縦に皮をむく。

  2. 2

    タッパにきゅうりを並べ(入らなかったら半分に切る)●の調味液を流し入れ、ふやけた昆布をきゅうりにかぶせる。

  3. 3

    あれば昆布の上からクッキングシートをかぶせ、タッパに蓋をして半日~1日おいたら出来上がり。

  4. 4

    ※漬け汁はもったいないので、天ぷらつゆや、そうめんのつゆにしています!

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮3倍のものを使っています。
きゅうりの大きさ、太さ、お好みによって塩を加減してください。

このレシピの生い立ち

夏祭りで1本100円・・・それなら自分で作ろうかな、と思って作りました!
レシピID : 2314789 公開日 : 13/08/14 更新日 : 13/08/29

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