きゅうり棒
作り方
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1
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●をすべて混ぜる。
きゅうりは両端を切りおとし、ピーラーを使って縦に皮をむく。
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2
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タッパにきゅうりを並べ(入らなかったら半分に切る)●の調味液を流し入れ、ふやけた昆布をきゅうりにかぶせる。
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3
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あれば昆布の上からクッキングシートをかぶせ、タッパに蓋をして半日~1日おいたら出来上がり。
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4
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※漬け汁はもったいないので、天ぷらつゆや、そうめんのつゆにしています!
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コツ・ポイント
めんつゆは濃縮3倍のものを使っています。
きゅうりの大きさ、太さ、お好みによって塩を加減してください。
きゅうりの大きさ、太さ、お好みによって塩を加減してください。
このレシピの生い立ち
夏祭りで1本100円・・・それなら自分で作ろうかな、と思って作りました!