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(5品)
レシピID :231550
★ひとりごはん★電子レンジリゾット
ひとりぼっちのお昼ご飯。何にも作る気がしないけど「おなかすいた～ちゃんと食べたい～！」ってときに。
材料 （ １人分 ）
米
1/4カップ
玉ねぎ（小さめのもの）
1/4ケ
にんにく（小さいかけらのもの）
1/2かけ
きのこ類（しめじ、しいたけなど何でも）
５０ｇ
オリーブオイル
大さじ１
固形スープの素
1/2ケ
バター
小さじ１
塩、胡椒
適量
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1
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玉ねぎ・にんにくはみじん切り、きのこはスライスする。
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2
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耐熱容器に、１と米、オリーブオイル、固形スープの素を入れ、熱湯を１５０ｃｃ弱注ぐ。
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3
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２を混ぜてラップをし、６００Ｗの電子レンジで９分加熱する。
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4
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３にバター、塩、胡椒を入れて混ぜてできあがり。
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5
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好みでパルメザンチーズ大さじ１を加え、さらに３０秒加熱してもおいしいです。
コツ・ポイント
私はきのこで作ることが多いですが、きのこの代わりにいろいろなアレンジができます。
野菜（人参・ほうれん草・アスパラ・かぼちゃなど）…バターを入れるときにゆでた野菜を加え、さらに３０秒くらい加熱。
ミートソース…米、ミートソース大さじ２、オリーブオイルを入れて加熱。
野菜（人参・ほうれん草・アスパラ・かぼちゃなど）…バターを入れるときにゆでた野菜を加え、さらに３０秒くらい加熱。
ミートソース…米、ミートソース大さじ２、オリーブオイルを入れて加熱。
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