冷やし中華のタレ
Description
常備の調味料でかんたんに♪
アレンジも利きます。
アレンジも利きます。
ёふんふんё
材料
醤油
１/２カップ
酢
１/２カップ
砂糖
大３
ごま油
大３
鶏ガラスープの素
大１
作り方
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1
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蓋がしっかり閉まる瓶を用意。
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2
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調味料を全部入れて混ぜるだけ。
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3
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急ぐ時は醤油に砂糖とガラスープの素を入れたら軽くレンジにかけて溶かし、酢とごま油を加えています。
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4
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アレンジ。揚げたナスを漬け込んで冷蔵庫で冷し、おろし生姜を添える。
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5
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ネギ、生姜、にんにくのみじん切りと合わせて、油淋鶏のかけ汁にも使えます。
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コツ・ポイント
保存は冷蔵庫で。使う前に瓶をよく振ってください。
このレシピの生い立ち
むか～しどこかで教わったレシピを作りやすく変えました。蓋がしっかり閉まる瓶を使ってください。
ёふんふんё
