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(17品)
レシピID :231849
ふわふわ♪納豆焼き
納豆好きさんに捧げる一品＾＾
我が家では争奪戦が巻き起こり、私の口には殆ど入りません(>_<)
我が家では争奪戦が巻き起こり、私の口には殆ど入りません(>_<)
材料
納豆
2パック
卵
3個
長ネギ
１/2～1本
焼き海苔
１/２枚
油
大さじ１．５～2くらい
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1
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ボウルに納豆をあけて、よ～くかき混ぜてしっかり糸を引かせる。
お好みで付属のからしとたれを加えて更に混ぜる。
物足りなければ、お醤油などで調味する。
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2
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小口に切った長ネギと細かくちぎった海苔を加えて混ぜ混ぜ。
卵を割りいれて空気を抱き込ませるように、菜ばしを大きく動かして全体を混ぜ合わせる。
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3
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熱く熱したフライパンに、多めに油を引き、卵液を流し入れる。
更に空気を抱き込ませるように、菜ばしでぐるぐると絶えずかき混ぜる。
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4
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固まってきたら、フライ返しなどで裏返す。
焼き加減はお好みで。
我が家の好みはやや半熟。
マヨネーズやからしを添えてどうぞ。
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5
-
応用編として、キムチを細かく切って入れると、また美味しいです。
コツ・ポイント
納豆をしっかりかき混ぜて、よく糸を引かせること。卵を入れたら、泡立てる時のように菜ばしを大きく動かして空気をたっぷり抱き込ませること。フライパンに流し入れたら、スクランブルエッグの要領で、絶えずかき混ぜること。
少し小さめのフライパンで厚みを持たせて焼くと、ふわふわになりやすいかも。。。
私は、直径２０ｃｍの厚手のフライパンを使用しています。
少し小さめのフライパンで厚みを持たせて焼くと、ふわふわになりやすいかも。。。
私は、直径２０ｃｍの厚手のフライパンを使用しています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
56件
(46人)
久々ﾘﾋﾟで本当に美味しそう＾＾ｖ有難うです♪
一手間かけて美味しそう＾＾納豆多すぎたのかな？有難うです♪
お口に合ったようで何よりです＾＾また挑戦して下さいね。有難う
有難うです。卵焼き器いいですね♪ﾏﾖﾈｰｽﾞもお洒落＾＾
美味しそう♪ﾋﾞｰﾙが欲しくなるわ＾＾；有難うございます。
遅くなってｺﾞﾒﾝﾈ。相変わらず美味しそうです。有難うです♪
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙも美味ですよね。有難うです♪ﾘﾋﾟ待ってま～す
美味しそうに焼けていますよ～。嬉しいコメント有難うです♪
本当に､ﾎﾞﾘｭｰﾐｰ＾＾お口にあった様で嬉しい。有難う♪
わー、ｺﾘｱﾝって感じで美味しそう＾＾今度真似します。有難う
綺麗な盛り付けですね。嬉しいｺﾒﾝﾄ有難う♪又作ってね＾＾ｖ
07/05/28
なちゅ母
黒ごま！美味しそうです♪簡単旨いが一番ですよね＾＾有難うです
＞晩酌のつまみ用だったのに
そうそう、なぜかつまみのつもりなのに子供受けいいですよね。
嬉しいけどなんかフクザツな気分。。。
つまみが無くなる恐怖に駆られて、呑むピッチが上がる上がる(ーー;)
＞小鉄ママのキムチ入り
最高ですよ～(^_-)-☆
つまみにはむしろこっちの方が、オススメです。
わざわざ、コメントまでありがとうございました♪
今からそちらに飛んでいきますね＼(^o^)／
今日の夕飯に作らさせていただきましたぁ!!
納豆の賞味期限がないっっっと思い探していたらこちらのレシピを発見し早速作ってみたら本当にふわふわ♪
ちょっと火を通しすぎたかなぁっと思いましたがふわふわ感は変わらず倍量で作ればよかったかなっと今頃後悔・・・・。
お好み焼きのソースで頂きましたがソースとも相性がいいんですね♪
本当にごちそうさまでしたぁ★
作ってくださってありがとうございます。
いっぱい、空気を抱き込ませるからちょっと位火を通しすぎてもふわふわなんでしょうね＾＾ｖ
お好み焼きソース、私はまだ試したことがないんですが合うんですね♪
お好み焼きみたいな感じなのかな？
いい事をお聞きしました。
遊びに来てくれて有難う(^_-)-☆
これからも、どうぞよろしくね。
最近ね、シソも入れたりなんかして・・・ウフフ
美味しく頂いてますよぉ～～＾＾
毎日家族の為にパン焼いたり、脱帽です・・・
晩酌もパワーもらってます！！ありがとっ
ご馳走様でした～～～～♪
シソ入りか～～、美味しそう♪
最近、仲良くしてもらえる方々が増えて、本当に嬉しいです。
現実を見ると沢山、辛いこともあるけど、晩酌しゃんを始めとした多くのお友達に支えられて頑張っているんだよ～(^_-)-☆
本当に、こちらこそありがとうです。
今日も一日、全力投球でいきま～す！
体の具合はいかが？？
晩酌も、めずらしく昨日風邪で寝込んだよ＾＾；
もう大丈夫だけど～～＾＾♪
GWはどうだった？？
また今日から現実だわっ！！
美味しいもの食べてがんばろーっ！
ゴチソウサマでした～～～（＾０＾）
体調ね、もう最悪だよ(ーー;)
結局、喘息の発作を起こしちゃったよ(/_;)
明日、また検診だけど病院に行くのがしんどいよ～～。
晩酌しゃんも寝込んでたのね。
主婦が寝込むと、家の中がぐちゃぐちゃになって困るよ。
早く、子ども達が戦力になってくれるといいな～～。
ご飯とか作って欲しい。
そうそう、今日から保育園に行ってくれたから一日寝てたよ。
平和だった。
納豆、ダントツでりぴしてくれてるよ～～。
本当にありがとう～～(ToT)/~~~
レスはいいからね～～～～！！！
納豆焼き作りました♪
焦げてしまい不出来ですがとても美味しくいただきました。
栄養満点のオムレツです(σ*ゝω･)σﾈｯ☆
身近な材料で簡単に作れるのでリベンジしますね！
ごちそうさまでしたo(*^▽^*)o~♪
前回つくレポのコメントで「よく混ぜたらしっかり焼いてもふんわり」とアドバイスをいただき、再度挑戦してみました。
コツもわかったのでまた何度もリピ予定です♪
ﾐ★(*･ω･)v Thanks!!★彡