ヨーグルトトマトクリームパスタ

ヨーグルトトマトクリームパスタ

Description

トマトの風味とヨーグルトのコクが活きたソースがとろりとスパゲッティに絡む、さっぱりしていてクリーミーな絶品パスタです♪

材料 (2人分)

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(水切りしたもの)
40g
ベーコン
80g
玉ねぎ
50g(1/5個分)
トマトソース(市販のもの)
160g
スパゲッティ
160g
1/2本
EXバージンオリーブオイル
大さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

1

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今回は「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」を水切りして使います。

2

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ベーコンは2cm幅、玉ねぎは5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

3

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フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出たらベーコン、玉ねぎの順に炒める。

4

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トマトソースを加え、塩、こしょうで味を調える。

5

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鍋に湯を沸かし、塩(分量外:湯1Lに対し10g)を入れ、スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。

6

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<4>のフライパンの火を止め、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。

7

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<6>にゆであがったスパゲッティを入れて火をつけ、ソースとあえて塩、こしょうで味を調えて器に盛り、パセリをちらす。

コツ・ポイント

赤唐辛子の種は辛いので、取り除いて使ってください。赤唐辛子に切れ込みを入れると辛味が増します。お好みで調節してください。スパゲッティのゆであがり時間と、ソースにヨーグルトを加える時間を合わせるようにするのがポイントです。

このレシピの生い立ち

ヨーグルトを使ったトマトクリームパスタは、しっかりクリーミーなのにあっさりと軽い味わいで、とっても食べやすく仕上がります♪しかもコクは豊かで満足度もバツグンです!
レシピID : 2318679 公開日 : 13/09/02 更新日 : 14/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

646 (638人)

2019/07/23

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美味しかったです

☆のん太☆

2019/07/12

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別物ですが参考にレシピ作らせて頂きました!ありがとう。

beroneete

2018/08/09

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ヨーグルトの酸味が効いていてさっぱり美味しかったです☺︎♡

ちゃんめぐ1015

2018/02/09

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気になって作ってみたらすごく美味しかったです♪ヨーグルトすごい!

☆夏シフォン☆

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