こどもでも型抜きしやすい☆型抜きクッキー
レシピID:231978
こどもが型抜きすると型からはずすときに形が崩れてしまいやすいけど、この生地は抜きやすい☆複雑な形の型にも◎！
お味も大人でも満足のいく美味しさ♪フードプロセッサーでの作り方もＵＰしました。
お味も大人でも満足のいく美味しさ♪フードプロセッサーでの作り方もＵＰしました。
材料 （ 約15～20枚分 ）
| 小麦粉 | 100ｇ |
| バター（無塩） | 50ｇ |
| 砂糖 | 30ｇ |
| 牛乳 | 大さじ１ |
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1
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バターをクリーム状に練り、砂糖を加えてすりまぜる。牛乳大さじ１を混ぜ合わせ、小麦粉を振りいれて切るように混ぜる。
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2
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粉っぽさがなくなったらひとつにまとめ、ラップに挟んで3～5mmの厚さに伸ばす。冷蔵庫に入れ30分程度冷やす。
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3
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クッキー生地を型で抜き、天板に並べて180℃のオーブンで12分くらい焼く。
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4
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《フードプロセッサーで作る》
小麦粉と砂糖、1ｃｍ角にしたバターをフードプロセッサーに入れ、バターが混ざってサラサラになるまで撹拌する。
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5
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一度止めて、牛乳を入れてさらに撹拌する。粉っぽさがなくなってある程度かたまりになったら、取り出してひとつにまとめる。あとの手順は２、３と同じ。
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6
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この分量でだいたいこのくらい出来ます。30cmＸ30cmの天板使用。
コツ・ポイント
伸ばしてから冷蔵庫に入れるのでこのくらいの分量が作りやすいです。
もし倍量で作ったら伸ばすときは2等分してそれぞれ伸ばすと良いと思います。
もし倍量で作ったら伸ばすときは2等分してそれぞれ伸ばすと良いと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(16人)
ミッキー可愛くきれいに抜けましたね♪私もこの型持ってます^^
ダレにくい生地なので2歳の娘ちゃんも楽勝ね^^ありがとう♪
何度も！ありがとうございます*^^*クローバーみたいですね♪
かわいいクッキー♪お写真もセンスを感じます^^ありがとう！
れぽありがとうございます♪お好みの味にできて良かったです！
ラッピングとっても可愛い♪ミッキー達もキレイに抜けてますね！
とっても上手に型抜きできてますね～♪可愛いレポありがとう！
三日も！すごく嬉しいです≧▽≦型抜きもキレイですね♪有難う
このレシピの生い立ち
公開日：05/12/25
切り抜きしてとっておいたメモを元にアレンジ。ずっと愛用のレシピがありましたが、小さい子供だと、型抜きしているうちにみるみるダレていってしまってぐちゃぐちゃ><子供だってがっかり↘そこで、子供と作っても上手に出来るレシピを考えました！
簡単リンク
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クッキーを作るのがあまり上手ではない私。
かなやんさの日記でみたカエルちゃんのクッキーが焼きたくて
こちらのレシピをお借りしました。
1ｇの抹茶を加えて作ったのですが、とても美味しく焼きあがりました。
（40度近い台所で作ったので生地がダレて大変でしたが・・・）
美味しいレシピをありがとうございました。
抹茶味も美味しそうですねぇ(^^♪
私も抹茶入れて作ってみたいです。
美味しそうなカエルちゃんをみていたら私もクッキーを
焼きたくなってきました～！
おやつに作っちゃおうかなぁ♪
暑い中、私のレシピをお試し下さってありがとうございました！
クッキー用の胚芽があったので、小麦粉を少し減らして入れてみました。
表面がざらついているのはそのせいだと思います。
実は型抜きクッキーを作るのは初めてだったのですが、失敗することなく作ることができました。(^-^)v
子どもも喜んで型抜きをしてくれたので、楽しかったです♪
もちろんおいしくて、あっという間に食べてしまいました。
また作らせてもらいますね！
ありがとうございました！
ぼーっとしながら書いていたら、お名前を間違えちゃいました！！
キャラメルバニラさん、ごめんなさい！！！
もう一度書き直すので、良かったら消してください。(T_T)
名前間違ってないですよ～(^^）
初めてなのにアレンジもできちゃうなんてすごいです～(@_@)
胚芽が入ってるんですね。
体に良さそう！
無添加で作れて、体に良いものも加えられるのが手作りの
良いところですよねぇ(^^♪
うちの子もクッキーの型抜き大好きなんです。
お子様にも楽しんでもらえて嬉しいです。
ありがとうございました！
私、慌て者なんです。
お恥ずかしいです・・・。
胚芽は、たまたま行った製菓店で半額になっていたのを見つけて買っていたもので、それを使ってみたかっただけなんです。
胚芽→マクビティーのビスケットみたいな食感になるかな？と思ったもので。
あまり深いことは考えてませんでした。(^^ゞ
でも確かに手作りだと、無添加だし、いろいろアレンジもできますよね～。
手間はかかるけど、子どもも喜ぶし、一石二鳥かも。