砂糖不使用 フルーツフローズンヨーグルト
作り方
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1
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バナナとキウイ(入れたい果物)を凍らせておく。
丸ごと凍らせて構いません。
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2
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凍った果物を食べやすい大きさに切る。
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3
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ボウルに2とヨーグルトを和える。
すべてまんべんなく混ざるように。
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4
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1時間半~2時間程度凍らせる。(お好みで)
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5
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食べたい分だけ取り分けて、いただきまーす!
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6
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一度凍らせた後、時間置いて溶けてしまうとおいしさ半減してしまいます。食べたい時間に合わせて作りましょう。
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コツ・ポイント
果物類は事前に凍らせた方が、シャキシャキ感を楽しめておいしいです。
バナナ&キウイなど、甘みと酸味のある果物を入れるのがコツ。
柔らかめが好きなら1時間半、シャーベット系が好きなら2時間超凍らすとよいでしょう。
バナナ&キウイなど、甘みと酸味のある果物を入れるのがコツ。
柔らかめが好きなら1時間半、シャーベット系が好きなら2時間超凍らすとよいでしょう。
このレシピの生い立ち
GI値の低い、ヘルシーな冷たいおやつが食べたくてトライしてみたらおいしかったので。
ヨーグルトは果糖入りでも無糖でもOK。無糖でも果物の甘さが十分引き立ちます。
ヨーグルトは果糖入りでも無糖でもOK。無糖でも果物の甘さが十分引き立ちます。