簡単過ぎるローストチキン(手羽中もＯＫ)
レシピID:232120
クリスマスの日､ 予定外に鶏の骨つきモモ肉をいただきました｡ 急遽ローストチキンを作ることになったのですが､､､そんな時には超手抜きで! (^^ゞ
材料 （ 4人分 ）
| 鶏骨つきモモ肉 | 4本 |
| クレイジーソルト | 適量 |
| 付け合わせの野菜 | お好みで! |
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1
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鶏肉にクレイジーソルトを振りかけ､ 15分ほど室温で置く｡
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2
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180度のオーブンで肉の大きさに合わせて20～30分｡ いったん取り出して下に落ちた油をハケで塗る｡ さらに190度に温度をあげて10分ほど､皮が良い色になってパリッとするまで焼く｡
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3
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付け合わせの野菜と共に盛りつけて出来上がり～｡ (これは前夜の残りのマッシュポテトとゆでブロッコリー｡) お好みでレモンを添えてどうぞ｡ (^_^)
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4
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手羽中ならば､ビニール袋に入れてもみ込んで10分ほどおく｡
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5
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グリルでこんがり焼くとこれまた美味です｡(*^^*)
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6
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こんがり焼き上がりました｡ レモンやスダチをギュッと絞ってどうぞ～♪
コツ・ポイント
クレイジーソルト､ こんな便利で美味しいスパイスがあってもいいのでしょうか｡ (*^^*) 普段は手羽中をグリルで焼くのが定番です｡
まおママだよ
このレシピの生い立ち
公開日：05/12/26
ただ､何となく～｡ (^^ゞ
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