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（120品）
バナナ食パン
レシピID :232146
「混ぜたら放っておけ！」の発酵パン。
材料 （ 22×8高さ8のパウンド型1個分 ）
| 強力粉 | 130ｇ |
| 薄力粉 | 120ｇ |
| 玉子 | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 100ｃｃ |
| バナナ | 1本（約100ｇ） |
| 三温糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ドライイースト | 小さじ1 |
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1
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･バナナはすり鉢、もしくはフードプロセッサーで
完全なピュレ状にしておく。
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2
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・ピュレ状のバナナ、玉子、牛乳、イースト、三温糖、塩を混ぜ合わせる。
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3
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･合わせてふるった薄力粉と強力粉を加え、泡だて器で練る。
途中で木べらに変えるとやりやすい。
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4
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･油を加えて更に練る。
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5
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・型に流して表面をならし、約1時間発酵。
生地が2倍に膨らんだらOK。
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6
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・200℃のオーブンで20～25分焼く。
コツ・ポイント
バナナは粒が残らないように！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(17人)
有難うございます！りぴレポ、お待ちしています♪
有難うございます！そうそうコレって耳が美味しいんですよね♪
orangeroom有難うございます！レーズンとバナナの好相性に拍手！！
あやサク有難うございます！キャラメルらぶ～♪真似させてください！
tomokocafe有難うございます！私もよくトップを焦がします(笑)
幽有難うございます！良い色ですね～♪
リピ有難うございます！！嬉しいです♪
あきゅ有難うございます！あつあつはよりバナナの香りがしてグッ！
このレシピの生い立ち
作成日:05/12/27
バナナにはフンワリさせる作用があると小耳にはさんだので。
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コメント