春雨ビビン麺の画像

Description

熱い時期に十分に冷やしてどうぞ!

材料 (たっぷり二人前)

●コチュジャン
大2~3
●レモン汁
大2
●醤油
大2
●すり胡麻(白)
大2
●ごま油
大1
●砂糖
小1
●すりおろししょうが
小1
●すりおろしにんにく
お好み
●豆板醤
お好み
トッピング
ハム、きゅうり、トマト、卵、ささみ、貝割れ大根、わかめ、しそ、のりなどなど
お好みで!

作り方

  1. 1

    写真

    1、春雨をパッケージの指示通りにゆでて、水で冷やす⇒水切りをしっかりする。

  2. 2

    写真

    ハム、きゅうり、トマトなどトッピング類を切って準備しておく。

  3. 3

    写真

    ●の材料を全て混ぜる。

  4. 4

    春雨、トッピング、コチュジャンたれの全てを食べる直前まで冷やしておく。

  5. 5

    春雨とコチュジャンたれをよく和えて、トッピングを盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

☆食べる直前まで全ての材料をよく冷やして下さい(最低でも20~30分程)
☆豆板醤、すりおろしにんにくはお好みでどうぞ。にんにくは苦手でも少し入れると違います。
☆春雨とたれは、必ず食べる直前に和えてください。時間がたつと水分が出ます。

このレシピの生い立ち

ダイエット中で夜のみ炭水化物を抜いている旦那のために。辛い物が好きなので作りました。
レシピID : 2321764 公開日 : 13/08/22 更新日 : 17/12/25

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