醤油麹でおかかの佃煮

すりごま以外の材料を鍋に入れ、軽く水分が飛ぶまで混ぜながら。中火で2分くらい炒める。

水分が少なくなったらいりごまを足して全体に混ぜ合わせたら出来上がり。

お弁当や熱々ご飯にピッタリ。和え物やトッピングにも使えます。