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レシピID :23239

和の琥珀色・梅酒ゼリー

和の琥珀色・梅酒ゼリー
ふるりん、ふるりんと揺れる琥珀色のゼリーです。お酒が入ってちょびっと大人向けですかね。しかぁし、お子さまも食べれます。

材料 ( 直径6cmの丸い型4個分 )

粉ゼラチン
1袋(5グラム)
梅酒
80cc
砂糖
60グラム
120cc
梅酒の実
4つ

1

小鍋に200cc(材料外)の水をいれて温め、粉ゼラチンを入れて溶かす。火を止める。

2

砂糖と材料中の水を溶かしたゼラチンの小鍋にいれ、砂糖を溶かし、溶けたら梅酒を加える。

3

梅酒の実を種をのぞいて、8当分くらいの大きさに切る。それをひょいひょいとゼリーの型1に対して実1個分型を底におく。

4

実をひいたゼリー型にゼリー液を流し込み、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

型から抜くときお湯に少し型をつけてから、お皿にふせ、お皿毎強く上下にふると、ポキョっとゼリーがきれいにとれます。金粉持ってるそこのあなた!入れるときれいだろーなぁ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/22

写真

うちの梅酒はまだまだ…じっくり寝かせてまた作りますね♪

yappyパクパク

自家製梅酒が出来上がったらぜひそちらでも作ってみてください♪

09/08/21

写真

ママの手作り梅酒で(*^^*)涼しげで この時期イィね!

BOSSあーちゃん

この時期はつるん♪とたべたいですよね、涼しげです☆

06/03/16

写真

義母の自家製梅酒で作りました~♪ぷるるんいい感じ♡

なが・あちゅ

始めまして~ありがとうございます☆

このレシピの生い立ち

公開日: 01/06/16

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