＊肉団子野菜ｽｰﾌﾟ＊
レシピID:232407
体があったまるｽｰﾌﾟです♪
材料 （ 4人分 ）
| ﾆﾝｼﾞﾝ | 1本 |
| 白菜 | 1/4株 |
| 大根 | 1/2本 |
| ｼﾒｼﾞ | 適量 |
| 塩・ｺｼｮｰ | 適量 |
| ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ | 1コ |
| ﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟ(粒子) | |
| 大さじ5 | |
| 醤油(薄口) | 大さじ4 |
| 水 | 適量 |
| ■ ＊＊＊肉団子＊＊＊ | |
| 牛豚合い挽き肉 | 300ｇ |
| ﾀﾏﾈｷﾞ(ｽﾗｲｽ) | |
| 1/3コ | |
| ﾆﾝｼﾞﾝ(みじん切り) | |
| 1/3本 | |
| 塩・ｺｼｮｰ | 適量 |
| 胡麻油 | 大さじ1/2 |
| 卵黄 | 1コ |
| 片栗粉 | 適量 |
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1
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野菜は拍子切りにして鍋に入れ、かぶる程の水を入れ調味料をすべて入れる
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2
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②肉団子を作る。片栗粉以外の材料をすべて合わせこねる。食べやすい大きさに丸め、片栗粉をつけておく①の鍋が煮立ったら、肉団子を入れｸﾞﾂｸﾞﾂ煮込む。ｱｸはこまめに取る。
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3
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野菜が柔らかくなったら出来上がり♪食べる直前に水菜をﾄﾞｻｯと入れる☆
コツ・ポイント
片栗粉を付けることで口当たりがよくなります♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/16
野菜嫌いの子供のために作ったｽｰﾌﾟです☆肉団子も入ってﾓﾘﾓﾘ食べてくれました！
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