香ばしサクサク☆ささみのチーズフライ
さとたん。
作り方
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1
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ささみの筋を取り、開いて置きます。
包丁の背で優しく叩きながら平たく広げ、終わったら表と裏に塩コショウをして下さい。
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2
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ビニール袋に★の材料を入れます。
口を絞ったらよくフリフリして混ぜ合わせて下さい。
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3
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ささみの中心にチーズを乗せていきます。
写真ではピザ用チーズを使用していますが、あればプロセスチーズをお使いください。
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4
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チーズをはさむようにささみを折りたたみます。
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5
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ささみを小麦粉と卵につけたら
パン粉の入った袋に一本ずつ入れていき
まんべんなく衣をつけて下さい。
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7
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※揚げ焼きの際、最初にフタをすると火の通りが早いですが、フタを外す時は素早く横にスライドさせて
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8
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フライパン内に水滴が落ちないよう気をつけて下さい。
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9
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10
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コツ・ポイント
使用するチーズはプロセスチーズがおススメです。置きやすく、巻きやすいです。
なければスライスチーズ、さらになければピザ用チーズでも大丈夫です。
プロセスチーズは長方形に切って、ささみの中心に置いてください（折りたためるくらいの太さで）
なければスライスチーズ、さらになければピザ用チーズでも大丈夫です。
プロセスチーズは長方形に切って、ささみの中心に置いてください（折りたためるくらいの太さで）
このレシピの生い立ち
チーズフライはよくあるので
衣に一工夫してみました（＾＾）
衣に一工夫してみました（＾＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さとたん。
